Descripción

Cosechada por una pequeña explotación apícola de carácter familiar ubicada en la Sierra de O Courel (Lugo). 

La miel de castaño, producida por las abejas tras visitar las flores del castaño, debe el 80%de su composción a este tipo de flores. Se trata de un producto con una gran riqueza en hierro, potasio, magnesio y oligoelementos. Se considera beneficiosa para la circulación sanguínea así como también favorece la digestión. 

Es muy aconsejable tomarla diariamente para subir las defensas del organismo y evitar enfermedades como la gripe o resfriados. Esta miel mantiene todas sus propiedades naturales intactas debido a que se trata de un producto ecológico. 

En los cambios de temperatura se cristaliza, pero si se calienta a menos de 30 grados vuelve a su estado líquido sin perder sus propiedades.

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