El nuevo vino Amadeus es color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Presenta un aroma elegante y complejo que va creciendo en la copa, desarrollando notas de fruta blanca, piel de cítricos y especias dulces. En boca es un vino amplio, equilibrado, persistente, con buen cuerpo y tacto sedoso. Suelo: franco-arenoso sobre roca madre granítica, con notable presencia de esquistos.Uva 100% treixadura de la Finca de San Cibrao.Temperatura de servicio 8ºC. Fermentación tradicional en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada entre 16 y 18ºC. Prolongada crianza sobre lías para lograr una complejidad y longevidad extraordinarias.