Descripción

Anchoas ORTIZ

Anchoas ORTIZ es un conserva gourmet de Conserva Gourmet, pensado para resolver aperitivos y platos rápidos con producto de calidad.

Origen y perfil

Pescadas en la costera de primavera y elaboradas de manera tradicional. Se ponen a madurar en fresco, en barril prensadas con sal, durante un período mínimo de 6 meses. Una vez alcanzado su nivel de maduración óptimo, se filetean a mano una a una y se envasan en aceite. Ofrecen un sabor intenso y una textura suave que las hacen únicas.

Maridaje recomendado

Funciona especialmente bien para aperitivos, tablas saladas, ensaladas y propuestas gourmet sencillas. Es una elección práctica cuando se busca coherencia entre producto, ocasión y servicio.