Descripción

Ladairo Colección de Familia Tinto

Ladairo Colección de Familia Tinto es un vino gallego de la D.O. Monterrei elaborado por Bodegas Ladairo. Representa un perfil de tinto joven, frutal y accesible, pensado para el consumo cotidiano y para acompañar platos de cocina sencilla con sabor.

Características principales

Está elaborado con Mencía y Araúxa, nombre con el que también se conoce a la Tempranillo en Galicia. La bodega se encuentra en el entorno de Monterrei, una denominación marcada por suelos, clima y variedades que aportan vinos expresivos, frescos y con buena capacidad gastronómica.

Perfil del vino

Su estilo es el de un tinto joven de fruta roja, paso amable y buena frescura. La Mencía aporta expresión frutal y carácter atlántico, mientras que la Araúxa contribuye a redondear el conjunto. Es un vino fácil de servir y adecuado para quienes buscan tintos gallegos directos y versátiles.

Maridaje y servicio

Funciona especialmente bien con carnes blancas, carnes a la parrilla, embutidos, empanadas, quesos semicurados, tortillas, arroces de carne y platos de diario. Puede servirse ligeramente fresco, en torno a 14-16 °C, para potenciar su perfil frutal.

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