PR1MERO de Fariña 2023
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Descripción
Se trata del primer vino de maceración carbónica de la zona.
Elaborado al 100% con Tinta de Toro, este vino joven hace gala de una espectacular gama de sabores y aromas. Cada año viste una etiqueta diferente que reproduce la obra ganadora del Concurso Nacional de Pintura «Primero de Fariña».
Este año, la pintura ganadora del Certamen ha sido obra de la artista almeriense Pepa Satué Ripoll.
FICHA TÉCNICA
Calificación: Maceración carbónica
Variedad: 100% Tinta de Toro
Elaboracion: Despalillado sin estrujado. Maceración en ambiente de gas carbónico producido por la fermentación de la uva a una temperatura de entre 18 y 22ºC durante 5-7 días.
Cata: Rojo picota con ribete violáceo. Amplia gama de aromas frutales y florales en nariz, con toques lácteos. En boca es frutal, muy fresco y equilibrado.
Consumo óptimo: 1 – 3 años después de la cosecha.
Maridaje: Carnes, quesos, ensaladas y pasta.
Temperatura: 15 – 17 ºC
Graduación: 14%
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
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Valoraciones
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