Pulpo en Aceite de Oliva. PEPERETES

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Disponibillidad: 7 disponibles SKU: _id-916 Categoría:

Descripción

Recibimos el pulpo fresco procedente de las mejores lonjas gallegas. Una vez en nuestras instalaciones procedemos a su limpieza para su posterior congelación. Un proceso necesario para lograr romper las fibras de su carne y así conseguir la ternura adecuada.

 

Transcurrido el tiempo necesario para alcanzar la ternura buscada se procede a cocer las piezas con agua, sal y cebolla durante el tiempo oportuno según tamaño. Terminada la cocción, se escurre y se deja enfriar durante unas horas, para luego cortarlo y presentarlo ordenadamente, incorporando  aceite de oliva que le confiere una excelente conservación.

 

Para su consumo es aconsejable añadir pimentón dulce o picante al gusto.

 

 Peso Neto:: 120 g

Información adicional

Peso 0,2 kg