Descripción

Vinagre de vino blanco

Vinagre de vino blanco es un vino blanco con interés gastronómico para aliñar, cocinar o terminar platos.

Origen y perfil

Vinagre de vino blanco aromatizado con laurel. De color ámbar con reflejos dorados. Equilibrado en con intensidad aromática. Las notas ácidas predominantes conjugan elegantemente con las notas frutales. Meloso y agradable. Destacan los aromas especiados y de laurel. Ideal para acompañar platos de pescados y mariscos y en la de escabeches.

Maridaje recomendado

Encaja con ensaladas, verduras, tostadas, pescados y cocina diaria de calidad. La recomendación es servirlo en un contexto donde su estilo pueda apreciarse sin complicar la experiencia de consumo.