Descripción

Elaboración:
Mano de la cosecha en su mejor momento, la uva es despalillada, tritura y se transforma en vino en una maceración cuidado con la extracción de color, taninos y aromas de las unas películas, complementado por remontado permanente durante la fermentación. Este proceso tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 28-30ºC, hasta llegar a la Baumé deseado. En esta fase, aguardiente de uva se añade (beneficio), originando un vino fortificado. Se obtiene por la lotation de vinos con niveles variables de maduración y fuentes, llevará a través del envejecimiento en acero inoxidable y la madera durante un mínimo de 3 años, lo que resulta en un vino rico, aromático y con un dulzor equilibrado.

Variedades de uva:
Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca

Notas gustativas:
de color naranja-marrón. El envejecimiento en barricas de roble le da un aroma de vainilla combinado con fruta. En boca es suave y equilibrado, con un buen acabado.

Consejos de almacenar y servir:
El vino se debe almacenar en un lugar fresco, seco y oscuro, y sin variaciones de temperatura, y la botella debe permanecer arriba-derecha. Como un producto natural, el puerto del vino está sujeto a crear depósito al envejecimiento. Una vez abierto, debe

Maridaje:
Bien fresca, es el aperitivo ideal para ser servido con frutas secas. Combina perfectamente con una gran variedad de postres con dulce de leche, el café, los albaricoques y las frutas secas. Magníficamente con nueces caramelizadas, tiramisú, tarta de mere

Comentarios y premios:
. 16,5 puntos Revista de Vinhos;
. 83 puntos CellarTracker.

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