Descripción

NOTAS DE CATA:

Aroma muy afrutado con notas de frutos rojos, fresco, largo y elegante.

 

Variedades: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Viñedos Viejos (mezcla de diferentes variedades)

 

Vinificación: En cubas de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración prolongada.

 

Crianza: 12 meses en barricas 50% fudres de 3000 l de roble francés y 50% barricas de 500 l.

 

Datos analíticos: Contenido de alcohol – 14,5% vol; pH – 3,8; Acidez total – 5,40 g / l (ácido tartárico).

 

Temperatura de servicio: 15º.

 

Tiempo de conservación: más de 10 años.

 

Producción: 20000 botellas

 

Enóloga: Marta Casanova

 

 

Enólogo consultor: Stéphane Derenoncourt

 

Información adicional

Peso	1,5 kg