Descripción

Nota de cata: Color amarillo limón con reflejos dorados, limpio y brillante. Aromas florales y balsámicos, propios de las hierbas maceradas. Enboca resulta suave, sedoso, con una dulzura natural muy agradable.

Uva: Bagazo procedente de variedades autóctonas, mayoritariamente Treixadura.

Elaboración: Fórmula tradicional de maceración en frío de hierbas aromáticas de la tierra, destacando el anís, manzanilla, hierbabuena, romero, menta, cilantro, canela, regaliz, azahar…

Gastronomía: Resulta perfecta como copa de sobremesa por sus propiedades disgestivas.

Temperaturas de servicio: 6ºC

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