Descripción

-Vista: Tonos amarillo verdoso propios de su juventud y una lágrima marcada que anticipa un gran volumen en boca

-Nariz: Complejo, con matices de fruta de hueso y notas florales, además de un sutil toque especiado procedente del fudre.

-Boca: Ofrece una buena acidez, equilibrada por su volumen y untuosidad, y se prolonga en un postgusto larguísimo.

-Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 6-8ºC

-Maridaje: Zamburiñas, marisco de roca, pescados, ensaladas, arroces y carnes blancas.