Descripción

Guitián Fermentado en Barrica es un vino blanco elaborado por la bodega A Tapada, en la D.O. Valdeorras.

Guitián Fermentado en Barrica está 100% elaborado a partir de variedad Godello. La uva procede de 9ha de viñedo propio.

La vendimia se hizo de forma manual en pequeñas cajas. Una vez en bodega la uva pasó por una cuidadosa selección.

Para su elaboración el mosto fermenta con levaduras autóctonas en barricas de roble americano de Missouri. Finalizado este proceso el vino pasa una crianza de 6 meses en las mismas barricas con botonnage periódico.

Por último, antes de su comercialización, el vino pasa otros 6 meses más de reposo en botella.

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