Descripción

FINCA CUARTA.Crianza 2023 Mencia

FINCA CUARTA.Crianza 2023 Mencia es un vino tinto de Ribeira Sacra con identidad de origen y vocación gastronómica.

Origen y perfil

Vino de autor elaborado con uva seleccionada 100% mencía. Procedente de cepas de más de 50 años y que nunca sobrepasan los 3000 kg. Color rojo picota. Capa media lata y con ribete violáceo muy intenso. Complejas notas a tostado debido al paso por madera, fruta roja muy intensa. En es muy estructurado con recuerdos a café, tofe y fruta roja madura. Largo y persistente.

Maridaje recomendado

Funciona especialmente bien para carnes, guisos, embutidos ibéricos, quesos curados y platos con intensidad. Es una elección práctica cuando se busca coherencia entre producto, ocasión y servicio.