Descripción

COLOR: Rojo Rubí con irisaciones violáceas. Capa media. Limpio y brillante. Glicérido.

En BOCA: Es potente en ataque, con un buen paso por boca, sedoso, bien equilibrado entre las sustancias ácidas y dulces. Sensaciones suaves, cálidas, sin aristas ni astringencia.

NARIZ: Aromas Primarios con notas de frutos rojos silvestres – frambuesa y zarzamora – y regaliz. Referencias minerales.

Uva 100% Tempranillo

Barrica fermentación de uva despalillada en depósitos de acero inoxidable con refrigeración incorporada por medio de camisas exteriores para mantener temperaturas no superiores a 26-28 ºC Tiempo de fermentación 10 días.

Temperatura de Servicio: 16º – 18º C