Descripción

Variedades: Tempranillo 85% y Syrah 15%

Cata: Fragante y balsámico en nariz, predomina una apetitosa fruta roja y sutiles notas de hierbas aromáticas. Elegante, compacto y muy equilibrado en la boca, con afinados taninos y una fruta fresca y jugosa.

Crianza y consumo: Se embotelló en junio de 2009 después de una crianza de 16 meses en roble francés y americano de distintas edades. Por su accesibilidad y frescura frutal este Mauro 2007 se disfrutará plenamente desde su juventud.

Curiosidad: Mariano García es una de las referencias obligadas en el mundo del vino en España. Responsable técnico de Bodegas Vega Sicilia durante 30 años, decidió independizarse en 1998 para dedicarse de pleno a sus proyectos personales. El primero de ellos, Bodegas Mauro, hace tiempo que se ha consolidado como una de las grandes bodegas de Castilla – Leon, apostando por producciones «contenidas» de gran calidad. Mauro representa a la perfección la fuerza y raza de los tintos castellanos. Su buen comportamiento como vino de guarda, unido a su fuerza y elegancia lo situan como una excelente elección para cualquier bodega que se precie.

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