Descripción

D.O. RIBEIRA DEL DUERO

Variedades: 100% Tinta fina (tempranillo).

Crianza: Envejecimiento en barricas de segundo y tercer año.

Notas de cata: Fluidez alta, intensidad media, tonalidad rubí. Olfativamente notas de frutos rojos, cuero y un punto de mineralidad. En boca, seco, de acidez media, amargor baja, sedoso. Retrosanal de tostados, untuoso y de postgusto medio.

Maridaje: Carnes rojas, estofados y asados de lechal.

Grado Alcohólico: 13% Vol.

Servicio: 15º – 17º C.

Para saber más: La bodega PSI nace en el año 2007 de un proyecto muy ambicioso 100% de Peter Sisseck (creador en 1995 de la primera cosecha de Pingus).Es el vino más asequible de Peter Sisseck en Pingus, una oportunidad de probar su estilo de elaboración a un precio muy razonable.

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