Descripción

Variedad: Caiño Tinto 100%.

Alc: 12% vol

Acidez Total: 7,8 g/l

Producción limitada.

Uva procedente de una única parcela de viñedo antiguo prefiloxérico, asentada sobre suelo granítico, en un único cordón, con óptimas condiciones de ventilación y maduración. 

Notas de cata:

Fase visual: Color rosa fresa pálido.

Fase olfativa: Vino elegante, con aromas iniciales balsámicos y salinos que ponen en relieve su carácter atlántico, abriéndose progresivamente aromas a frutos rojos silvestres con notas minerales sobre fondo ligeramente especiado.

Fase gustativa: Sabroso a su paso por boca. con fina acidez, equilibrado, fresco y salino. Con buen final en boca en el que perduran las notas afrutadas y balsámicas.