PAGO DE CARRAOVEJAS. Crianza 2021 Ribera del Duero

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Descripción

Pago de Carraovejas 2015 es un vino singular, con garra y carácter que se ha convertido en uno de los más esperados por los aficionados y expertos. La añada 2015 muestra un claro aumento de concentración, expresividad, frescura y elegancia que ha llevado a la bodega a abandonar la clasificación tradicional en función de los tiempos de crianza para unirse firmemente a una corriente imparable en España que defiende el origen y carácter de los vinos por encima de los procesos estandarizados de elaboración. 

 

Pago de Carraovejas 2015 es el paso definitivo de la bodega hacia los vinos de terruño con el lanzamiento de este vino único, el año en el que se han producido profundos avances que marcan la línea a seguir en los años venideros. 

 

Pedro Ruíz, que con sólo 35 años cumple ya 10 al frente de la bodega, lo explica: «La añada 2015, cata tras cata, mostraba un claro aumento de concentración y expresividad, así como la frescura y elegancia que veníamos buscando. Era el momento». 

 

Pago de Carraovejas 2015 presenta además un cuidado cambio de imagen, realizado por el estudio barcelonés Xavier Bas Disseny, elegido por la bodega por su particular sensibilidad hacia el sector del vino.

 

Icha Técnica · Pago De Carraovejas

Tipo De Vino:

Vino tinto

Añada:

2015

Denominación:

Ribera del Duero (Castilla y León,España)

Bodega:Pago de CarraovejasVolumen:

75 cl Otros volúmenes

Puntuación:

RP

93

GP

94

Uvas:

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino, Tinta Fina

Maridaje:

EntrantesCarnePescadoPotajes y guisosJamón y embutidosQuesosCarnes asadasBacalaoCorderoCerdoQueso semicuradoJamón ibéricoGuiso de carne

Alérgenos:

Contiene sulfitos

Vol. De Alcohol:

14%

Información adicional

Peso 1,5 kg