Descripción

VULPES 2023 Albariño

VULPES 2023 Albariño es un vino blanco pensado para quienes buscan una referencia concreta y fácil de maridar.

Origen y perfil

Monovarietal de uva raposo. 100% Raposo (Blanco Legítimo o Albarín), variedad terpénica extendida en todo el noroeste de la península y que elabora José Crusat en la bodega Entre os Ríos, en el Barbanza (A Coruña), zona con mucha tradición vinícola. José Crusat que utiliza unos injertos de cepas prefiloxéricas de la zona de Boiro que gracias a que estaban plantadas en arena no pudieron ser atacadas por tal parásito.

Maridaje recomendado

Puede disfrutarse con mariscos, pescados, arroces suaves, quesos frescos y aperitivos. Su perfil lo convierte en una opción versátil para completar una compra con sentido gastronómico.